Легенды и мифы новой Греции

Грецию я полюбил с самого детства. С картинок прыгающих через быка людей в учебнике истории древнего мира, пифагоровых штанов, троянских коней, геракловых подвигов и первых эротических переживаний от «Греческой смоковницы». Тогда Греция казалась другим полуреальным миром, который исчез вместе со … читать дальше

О великих…

А бывает у вас такое, что перед тем, как попробовать какое-то известное вино, вы предвосхищаете себе в голове восторженные ощущения. А потом бац, все случилось, а полный экстаз не наступил.  Вот и мне, так уж получилось, до недавнего времени, не … читать дальше

Просекко и…

Идея устроить дегустацию на тему сочетаемости Просекко с различной едой появилась спонтанно и во многом благодаря одному человеку, презентовавшему бутылку этого самого вина. Стоит признать, что для большинства потребителей Просекко — это простое, легкое игристое, которое отлично пьется в жаркий … читать дальше

Вина Сорро. Пьемонт, который способен удивить.

Вчера в Киеве прошла дегустация вин от пьемонтской винодельни Coppo. Этот производитель известен в первую очередь своими винами из сорта винограда барбера, но его линейка достаточно обширна, и в ней можно найти как шардоне, так и игристые, произведенные по классической … читать дальше

Крымское виноделие: в поисках истоков. Часть 2.


Идем дальше? Началась эта винная жизнь с появления на крымской земле греков. Честно говоря, я с трудом себе представляю реакцию первых эллинов на природу Крыма, ведь во многом она – точная копия Греции.  Находясь в Греции, порой ловишь себя на … читать дальше

Крымское виноделие: в поисках истоков.

В мире вина до сих пор существует спор о том, какая же страна является родиной виноделия. Согласно последним археологическим находкам, это Грузия. Но археология – наука не однозначная, возможно завтра палеоботаники (археологи-ботаники, которые по останкам растений определяют время их произрастания) … читать дальше

Lugana e Garda — незабываемое сочетание!

Заходящее вечернее солнце, освежающий бриз, панорама спокойного озера Гарда и открытая площадка одного из множества ресторанчиков. Именно такими я запомню мартовские вечера в Пескьера дель Гарда. А раз я упомянул об этой местности, то сегодня мы поговорим о вине, без … читать дальше

Виски из страны кленового листа

Вы знаете, что Никита Хрущев обожал американский виски, во время встречи с Ричардом Никсоном пил бурбон L.W. Harper, Хрущев настолько любил бурбон, что если бы не его смещение с поста Брежневым в СССР очень даже запросто появился бы свой бурбон … читать дальше