Новая Зеландия. Вино с родины киви.

Новая Зеландия. Вино с родины киви

Новая Зеландия явно не торопилась становиться в ряды винных стран. Первые виноградники были разбиты здесь в середине 19 века, но на долгое время они так и остались лишь небольшими островками в новозеландских пейзажах. Прошло 150 лет прежде, чем местные виноделы … читать дальше

Мальбек. Аргентинская страсть

Несколько столетий назад венгерский крестьянин по фамилии Мальбек завез во Францию и начал культивировать неизвестный на то время сорт винограда. Его так и назвали – мальбек, в честь первооткрывателя. Винам из мальбека суждено было прослыть «папскими», но, несмотря на оказанную … читать дальше

Ширазы Зеленого континента

Ширазы Зеленого континента

В 1832 году шотландец Джеймс Басби привез на Зеленый континент сорт сира – французский виноград, не слишком популярный в то время у себя на родине. В Австралии сорт прижился как нельзя лучше. Мощные, полнотелые, но при этом необычайно ягодные и … читать дальше

Совиньон блан. «Дикая» свежесть.

Фруктовые и изящные, тропические и колоритные, свежие и строгие, плотные и яркие… Всем этим многообразием качеств обладают вина, рожденные из этого сорта винограда. Калейдоскоп невероятно притягательных вкусов подарил миру совиньон блан. Его название происходит от французского слова sauvage, в … читать дальше

Шардоне и ничего кроме? Белый колонизатор винного мира

В 60-70-х годах прошлого века австралийские и калифорнийские виноделы, впечатленные фантастическими белыми винами Бургундии, взялись выращивать шардоне (chardonnay) на своих землях. Это был первый шаг на пути всемирной популярности французского сорта винограда. За ними последовали и остальные винодельческие … читать дальше

Каберне Совиньон – винный интернационал

Каберне Совиньон – винный интернационал

Этот сорт винограда смело можно назвать самым известным и распространенным в мире. Его культивируют во всех винодельческих странах, на всех континентах. Виноделы говорят, что его легко растить и легко превращать в вино – характерное и очень узнаваемое.  Сегодня наш обзор … читать дальше

Красные вина Чили. На краю земли

Всего пару-тройку десятилетий понадобилось Чили на то, чтобы перейти из категории «начинающих» винных регионов в число крупнейших производителей, потеснив виноделов Старого Света. Всего за 12 лет, с 1989 по 2001 гг., экспорт чилийских вин вырос более, чем в 20 раз: … читать дальше

Карменер. Вернувшийся из забвения.

Порой сорта винограда способны ввести в заблуждение даже опытных виноградарей. Самым способным в этом плане оказался карменер. Вплоть до 1994 года в Чили, где сейчас находится большая часть его посадок, карменер принимали за мерло. И сажали эти сорта, соответственно, … читать дальше

Битва белых вин

24 мая 1976 года в Париже британский винный эксперт по имени Стивен Спурье (Steven Spurrier) провел дегустацию, поставившую «на уши» всю мировую винную индустрию. Он решился на смелый эксперимент – сравнить вина  Франции и Калифорнии. Победа последних шокировала публику. Ни … читать дальше

Пинотаж. Фруктовая бомба

«Невероятный потенциал», «будущее Южной Африки» — в 1991 году эксперты лондонского конкурса вин не скупились на комплименты в адрес пинотажа (pinotage). Южноафриканец, в чьих жилах течет французская кровь, настолько всех поразил, что ему дали высшую награду – золотую медаль. Это … читать дальше