Токай. Венгерский хунгарикум

Токайское вино (Tokaji) – лучший подарок для королевы в день ее рождения, считал император Австрии и король Венгрии Франц Иосиф. Ежегодно он отправлял королеве Виктории несколько сотен бутылок (по 1 за каждый месяц жизни) этого редкого и дорогого … читать дальше

Фамильный рислинг

Говорим «рислинг» — подразумеваем Эльзас. Здесь, в небольшом регионе на границе Франции и Германии, создают одни из самых утонченных и своеобразных вин.  Не мудрено, что соседние государства издавна ведут борьбу за Эльзас. Четырежды этот лакомый кусочек переходил из рук в … читать дальше

Рислинг. Благородное вино немецких кровей

Главный немецкий сорт винограда, рислинг (Riesling), иначе как «универсальным» не назовешь. Его основному конкуренту – шардоне – и не снилось такое разнообразие получаемых вин. Сухие, полусладкие, сладкие, айсвайн – все это о рислинге. Еще век назад белые виначитать дальше

Гевюрцтраминер. Эльзасский аристократ

Однажды, лет двадцать назад, на слепой дегустации вин Франции один из членов жюри, пробуя вино из сорта гевюрцтраминер, воскликнул: «Это не вино – это духи!» В такое замешательство его привел необычайно пряный вкус и аромат гевюрцтраминера. Редко в каком … читать дальше