Достояние Германии. Рислинг с берегов Рейна

Достояние Германии. Рислинг с берегов Рейна

Рислинг для Германии как Мерседес или БМВ — классика и предмет национальной гордости. Под этот сорт на берегах Рейна отдано более 21 000 гектаров. Такого засилья рислинга нет ни в одной другой стране. Как и разнообразия производимых из него вин: … читать дальше

Рислинги и Германия в интервью Юлии Симон.

О себе
DSC_0031В Германию я попала  потому, что в конце 90-х годов в Днепропетровске была совсем не радужная ситуация. Я собрала сумочку и поехала. Там я довольно быстро выучила немецкий, нашла себе работу, ведь я химик по специальности. Ну а читать дальше

Фамильный рислинг

Говорим «рислинг» — подразумеваем Эльзас. Здесь, в небольшом регионе на границе Франции и Германии, создают одни из самых утонченных и своеобразных вин.  Не мудрено, что соседние государства издавна ведут борьбу за Эльзас. Четырежды этот лакомый кусочек переходил из рук в … читать дальше

Битва белых вин

24 мая 1976 года в Париже британский винный эксперт по имени Стивен Спурье (Steven Spurrier) провел дегустацию, поставившую «на уши» всю мировую винную индустрию. Он решился на смелый эксперимент – сравнить вина  Франции и Калифорнии. Победа последних шокировала публику. Ни … читать дальше

Рислинг. Благородное вино немецких кровей

Главный немецкий сорт винограда, рислинг (Riesling), иначе как «универсальным» не назовешь. Его основному конкуренту – шардоне – и не снилось такое разнообразие получаемых вин. Сухие, полусладкие, сладкие, айсвайн – все это о рислинге. Еще век назад белые виначитать дальше