Ширазы Зеленого континента

Ширазы Зеленого континента

В 1832 году шотландец Джеймс Басби привез на Зеленый континент сорт сира – французский виноград, не слишком популярный в то время у себя на родине. В Австралии сорт прижился как нельзя лучше. Мощные, полнотелые, но при этом необычайно ягодные и … читать дальше

Южный «полюс» Долины Роны

Регион двух полюсов – так можно назвать французскую Долину Роны (Vallée du Rhône). Здешние виноградники  условно поделены на Северную (о которой мы писали ранее) и Южную части. Граница между ними проходит отнюдь не посередине. Владения от Вьенны до … читать дальше

Красные вина севера долины Роны.

Франция – одна из стран с богатейшей историей виноделия. Здесь первыми начали культивировать каберне совиньон, сира, мерло, шардоне, совиньон блан.  И именно на ее территории зародились многие традиции производства вина. Каждый из 15 винных регионов Франции – это свой особый … читать дальше

Сира и шираз – по обе стороны света.

Востоку мир обязан многим. Вот и рождение знаменитого винограда сира, (или шираза, как его называют в Австралии и Новой Зеландии) приписывают одноименному персидскому городу. По легенде, именно из Шираза фокийцы завезли божественные лозы в Галлию – сегодняшнюю Францию. Есть и … читать дальше